Ubicación: Gaoua (Burkina Faso)

Estado: Finalizado

Duración: Octubre a noviembre 2025

Contraparte: ADP

Huertos escolares en Gaoua: sembrando soberanía alimentaria y salud en 4 nuevos centros escolares.

Coste total del proyecto:  2.826,41 euros

En CIM Burkina hemos dado continuidad al trabajo iniciado en 2024 con la implementación de una nueva fase del proyecto de huertos escolares. Tras el éxito alcanzado en ocho centros educativos el año anterior, durante los meses de septiembre y octubre de 2025 nos hemos centrado en ampliar esta red para fortalecer la seguridad alimentaria en la comuna de Gaoua. Esta iniciativa surge de la necesidad de mejorar la nutrición infantil y combatir las enfermedades derivadas de una dieta deficiente en el ámbito escolar, apostando por soluciones sostenibles que nazcan de la propia comunidad.

La selección de los centros para esta fase ha seguido criterios rigurosos de vulnerabilidad y viabilidad técnica. Hemos priorizado aquellas escuelas que acogen a un gran número de niñas y niños desplazados internos debido al conflicto en la región. Asimismo, un requisito indispensable ha sido que los centros dispongan de pozos operativos, ya que contar con una fuente de agua estable es fundamental para asegurar el riego de los cultivos y garantizar que el huerto sea productivo y sostenible a largo plazo.

De este modo, hemos centrado nuestra intervención en cuatro escuelas: Kassita, Bekora, Dogofinsan y Toimbi. A través de estos espacios, llegamos directamente a 569 estudiantes (255 en Kassita, 82 en Bekora, 130 en Dogofinsan y 102 en Toimbi). Ponemos en valor el impacto en cada una de estas vidas, pues el huerto no solo ofrece alimento fresco, sino que proporciona un entorno de aprendizaje y estabilidad fundamental para la infancia que ha sufrido el trauma del desplazamiento.

Un aspecto crucial de este proyecto es su capacidad para frenar el absentismo escolar derivado del hambre. Somos conscientes de que muchos niños y niñas deben recorrer grandes distancias a pie para llegar a clase; realizar este trayecto de ida y vuelta sin haber ingerido alimento alguno provoca un agotamiento que, a menudo, deriva en el abandono de los estudios. Al asegurar una fuente de alimento en la propia escuela, el huerto se convierte en un incentivo vital para la permanencia escolar, garantizando que el alumnado tenga la energía necesaria para aprender y desarrollarse.

Los trabajos técnicos han incluido la adecuación de los terrenos y la instalación de vallados perimetrales para proteger las zonas de producción. En cuanto a la producción, apostamos decididamente por la agricultura ecológica, sembrando hortalizas de alto valor nutricional como tomates, pepinos, coles, cebollas, calabacines y judías verdes. Los cultivos se organizan siguiendo un sistema de rotación que permite un aprovechamiento óptimo del suelo y de los recursos hídricos disponibles gracias a los pozos de cada centro..

La sostenibilidad del proyecto descansa sobre la implicación de la comunidad educativa. Por ello, hemos formado a tres personas por escuela —responsables de dirección, personal de mantenimiento y representantes de las asociaciones de madres y padres— en técnicas de horticultura sostenible. Esta capacitación asegura que los conocimientos técnicos permanezcan en la comunidad y se integren de forma transversal en el currículo escolar, permitiendo que el alumnado aprenda de forma práctica sobre soberanía alimentaria mientras se garantiza su derecho a una educación y salud dignas.

Con la consolidación de estos huertos, esperamos una mejora directa en la salud y una reducción de la malnutrición infantil en la zona. Un alumnado mejor alimentado presenta un mayor rendimiento académico y una menor tasa de absentismo, lo que refuerza el papel de la escuela como motor de desarrollo. En CIM Burkina seguimos comprometidos con la creación de sistemas de producción de alimentos autónomos que garanticen un futuro digno para la infancia en Burkina Faso.

CIM Burkina siempre a su lado.
Comprometidas con la educación.
Comprometidas con la infancia.